Sanja's Mat

Nu är det som så enkelt att det bara är att snippla ner allting i en skål och tillsätta lite olja. Helst olivolja då. Jag har varit så fuskig och använt Krorrs färdiga Italienska salladskryddemix som man lätt rör ihop med 3 msk olja och 3 msk vatten :)
Vill du göra en egen dressing?
Annars kan man gärna ta och röra ihop olia, vatten, salt, peppar (både svart och vitt) lite oregano, basilika, vitvinsvinäger och för dom som gillar smak, lite balsamico, så har man en färsk god dressing :)
Vill man däremot ha den lite krämigare dressing så tillsätt en skvätt crème fraîche och citronsaft istället för balsamicon:)

Till salladen tyckte jag pasta skulle passa gott då det skulle bli en ganska enkel och lätt maträtt.
Då föredrog jag Färskpasta med Spenatsmak som bara ska koka i 4 minuter dessutom ;) Självklart kan du ta vilken pasta du själv önskar :)

Keso gav det hela en fin avrundning!

Vill du ha en lite matigare maträtt så kan det vara gött med en burk tonfisk i salladen och/ eller röda bönor :)
För lite tuggmotstånd blir det även gott med en halv näve solrosfrön eller pinienötter :)
Det är bara att prova sig fram !