Tzatziki
Ingridienser
- 5 dl turkisk yoghurt eller
- 3 dl crème fraîche och 3 dl filmjölk
- ½-1 gurka (skala den gärna)
- 3-4 vitlöksklyftor
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här:
Blanda ihop Crème Fraîchen och filen om du inte använder yoghurten. Blanda ner salt & peppar. Pressa vitlöken och blanda ihop. Ställ in allting i kylen och låt dra ett slag. Skala gurkan och riv den grovt. Kramar ur vattnet ordentligt ur gurkan. Blanda ihop med den vita geggan, KLAR!
Passar utmärkt till det mesta. Stekt, grillad eller bara som dipp till nybakat bröd eller strimlade grönsaker J
Kommentarer
Trackback
